فوائد الكبدة , اهم فوائد الكبد

توجد الكثير من الفائدة للكبده و من ابرزها ما يلى

 

يعد الحديد عنصرا غذائيا رئيسيا لجسم الإنسان،

 


ويؤدى الكثير من الوظائف المهمة

 

فيه؛

 


كالمساعدة مثلا على نقل الأكسجين عبره،

 


وتحتوى الكبده تحديدا على النوع

 

سهل الامتصاص الذي يعرف بحديد الهيم بالإنجليزية: Heme Iron)،

 


اذ ان تناول

 

قطعة بوزن 100 غرام من الكبده البقريه تغطى ما يقارب 80 من الكميه الموصى

 

بتناولها للرجال يوميا من عنصر الحديد او ما يقارب 35 من الكميه الموصي بتناولها

 

من الحديد يوميا للمرأه فسن الحيض.

 


مصدر غني بفيتامين ا: يؤدى فيتامين

 

ا عددا من الوظائف المهمه فجسم الإنسان؛

 


اذ انه يساهم فالحفاظ على الرؤية

 

بشكل صحي،

 


كما يعد عنصرا مهما ايضا فو ظائف المناعة،

 


والتكاثر،

 


ويساعد

 

القلب و الكلي و غيرهما من الأعضاء على اداء و ظيفتهما بشكل مناسب،

 


وتحتوي

 

100 غرام من الكبده البقريه على ما يتراوح من 860 الى 1100 من الكمية

 

الموصي بتناولها يوميا من ذلك الفيتامين.

 


مصدر غني بفيتامينات ب: تعد الكبدة

 

مصدرا ممتازا لفيتامينات ب،

 


اذ تحتوى 100 غرام من الكبده البقريه على ما يقارب

 

65 من الكميه الموصي بتناولها يوميا من فيتامين ب9 او ما يعرف بالفولات،

 


والذي

 

يلعب دورا مهما فعملية تكوين الحمض النووى بالإنجليزية: DNA)،

 


ونمو

 

الخلايا،

 


كما تحتوى كذلك على فيتامين ب2 الذي يساعد الجسم على تحويل الاكل الى

 

طاقة،

 


ويحافظ على تطور الخليه و وظائفها،

 


وتحتوى 100 غرام الكبده البقريه على

 

نسبة تتراوح من 210 الى 260 من الكميه الموصي بتناولها يوميا من ذلك الفيتامين،

 

أما بالنسبة لفيتامين ب12،

 


الذى يشارك فالحفاظ على صحة و ظائف الدماغ،

 


ويساعد

 

الجسم على تكوين خلايا الدم الحمراء و الحمض النووي؛

 


فإن الكبده البقريه تحتوى على

 

ما يقارب 3460 من الكميه الموصي بتناولها يوميا من ذلك الفيتامين،

 


فى كل 100 غرام منها

 

فوائد الكبدة

 



فوائد الكبدة , اهم فوائد الكبد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.