كيفية كوكيز قولدن براون
تذاب 100 جم زبد و تصب علي كاس من حبيبات الشوكولاتة، و نقلب حتي تذوب الشوكولاتة جيدا و تترك علي جنب حتي تبرد حرارتها.
فى و عاء عميق نضع كاس سكر بنى مع 2 حبه بيض و معلقه صغيره فانيليا و نخفق جيدا حتي تذوب جميع كميه السكر تماما، و يكون القوام ثقيل.
نصب خليط الزبد و الشوكولاته علي خليط السكر و البيض و نخفق مجددا.
ننخل نص كاس دقيق، ربع كاس كاكاو خام، رشه ملح و معلقه صغيره بيكنج باودر بعدها يوضع علي الخيط و نقلب حتي تمتزج جميع المكونات.
بملعقه ايس كريم او معلقه عاديه نأخذ كميات متساويه من العجين و يرص علي صينيه خبز مبطنه بورق زبدة.
تدخل فرن حار سابق التسخين علي حراره 180، تحتاج تقريبا من 10 ل 12 دقيقه حتي تنضج.
