عيش التنور من العيش اللذيذ اللى يتاكل طعام كده و كان منتشر جدا
فى سوريا و فلسطين و العراق و لونة مسمر شويه عشان لون الدقيق
بيبقى اسمر بيستعملو فية دقيق اسمر و حلو طعمة جدا جدا طريقتة بقا
بيجيبو كيلو دقيق ابيض و علية كيلو دقيق من الاسمر و علية شويه كدة
من الملح كويسين و شويه كمان كده من السكر حلوين و نحط عليهم ملعقة
ونص من الخميره الفوريه و كمان نصف كوبايه ما يه بس تكون فاتره مش سخنة
هنحط الخميره علي المايه و السكر و نسيبها تخمر و ثم نجيب الدقيق الابيض
علي الدقيق الاسمر مع الملح و نقلبهم كويس و ثم نحط الخميره و الماية
ونعجن كويس و بقوه عشان تتخمر حلو و ثم ندفيها بكيس نايلون عشان
تخمر و نقطعها بعد كده كور علي دقيق و جميع كوره نبططها حلو و نخبزها.
كيفية خبز التنور
عمل الخبز العراقى التنور بوصفه سهلة
طرق خبزه التنور
