كيفية تحضير الجيلي
وضع الماء علي النار حتي يصل الي درجه الغليان. احضار مجموعه من قوالب الكب كيك او يمكن
إحضار قالب و احد، و رش القوالب برذاذ الزيت او دهنها. تقطيع حبات الفراوله علي شكل مكعبات
صغيره الحجم، و توزيعها فقوالب الكب كيك. اذابه باكيت الجلى فالماء الذي تم تسخينه
وتحريك المزيج، بعدها اضافه نص كاس من الماء البارد و الاستمرار فالتحريك الي ان يذوب
الجلى و وضعة فوق حبات الفراولة. و ضع قوالب الكب كيك فالثلاجه لكى تتماسك جيدا.
تسخين كاس من الماء علي النار بعدها و ضع باكيت الجلى الثاني فية و تحريك المزيج الي ان يذوب
الجلي، بعدها اضافه الكريمه و الخلط جيدا لكى تتجانس مع الجلي. اخراج قوالب الكب كيك من
الثلاجه عند التأكد من انها جامدة، و سكب خليط الطبقه الثانيه فوقها، بعدها ارجاعها الي الثلاجة
وتركها مدة تصل الي خمس ساعات. توزيع مربي الفراوله علي القوالب عندما يجمد تماما
