طريقة عمل كريم كراميل , كريم كراميل

كيفية عمل كريم كراميل, كريم كراميل

لتحضير الكراميل:نقوم بوضع معلقتين من السكر فمقلاة،و اذا خفنا ان يحترق السكر نقوم

بوضع معلقتين ماء علية و نتركة حتي يصبخ لونة اسود • فذات الوقت نقوم بتدفئه الحليب

و هذا لنحصل علي كريم كراميل بالطعم المطلوب • فهذة الخلال يصبح الكراميل ربما اصبح

جاهزا ،نقوم بوضعة فالاناء الخاص حتي يبرد • الان نقوم بوضع البيض فاناء مع ربع كوب

سكر و نقوم بخفقهم بشكل جيد • بعدها نضيف باضافه الفانيلا و الحليب الذي قمنا بتدفئتة مسبقا

• الان نقوم بخلط المكونات التي مزجناها جيدا حتي يكون المزيج متجانسا • بعدها باستخدام

المصفاه نقوم بتصفيه الخليط حتي نتخلص من الرغوه • بعدها نقوم بوضع الخليط فالفرن مدة ت

تراوح بين 40 دقيقه الي ساعه (حتي يجمد الخليط) • بعد ان نتأكد من استوائها نقوم باخراجها

من الفرن ،و نتركها حتي تبرد تماما