طريقة عمل حلاوة الجبن , الذ حلاوة بالجبنة العكاوى السورية

الحلويات السورية ذات شعبية كبار فالوطن العربى فهي مميزة جدا

ومن اشهر الحلويات السورية حلاوة الجبن و يتم عملها بالجبن العكاوى

وهذة الحلاوة تتكون من 500 جرام جبنة عكاوي خالية من الملح و كاس و نصف

سميد ناعم و كاس الا ربع سكر و قشطة و فستق مطحون مع كاس و نص ما ء

والكيفية تكون بمزج الماء و السكر علي نار متوسطة و عند الغليان يضاف اليهم السميد

ثم تضاف الجبنة العكاوي و يتم التقليب و ربما ينفصل الماء عن الجبن و لكن سيمتزجون بالاستمرار

في التقليب بعدها يوضع الخليط علي قطعة نايلون و تفرد عليها بعدها تقطع قطع صغار بعدها تحشى

القطع بالقشطة و تزين بالفستق بعدها توضع فالثلاجه

كيفية عمل حلاوة الجبن , الذ حلاوة بالجبنة العكاوي السوريه

طرق عمل حلويات الجبن

 

• صور حلاوة الجبن