طريقة عمل مكرونة بالكريمة والدجاج , اشهى وجبة معكرونة بالدجاج

من الذ الاطباق الرئيسية علي طاوله السفره في

 رمضان هى المعكرونه بكريمه الدجاج و اليكم

 كيفية صنعها.

 

كيفية تحضير المعكرونه بكريمه الدجاج:

 

المكونات مئه غرام من لحم صدر الحبش المدخن مقطع الي شرائح رفيعة.

 

أربعمئه غرام من معكرونه الفيتوتشيني. خمسمئه غرام من صدور الدجاج مقطع

 

إلي شرائح رفيعة. ثلاثمئه غرام من الفطر الطازج مقطع الي ارباع. معلقه صغيرة

 

من الزيت النباتي. سبعمئه و خمسون غراما من الحليب خالى الدسم. نص كوب

 

من جبنه الإمنتال المبشورة. مغلف من خلطه البشاميل. كيفية التحضير : طهي

 

المعكرونه فالماء المغلى حتي درجه ما قبل الاستواء الكامل، بعدها تصفيتها

 

ووضعها فصينيه الفرن، بعدها صف شرائح لحم الحبش المدخن فوقها. تسخين

 

الزيت فمقلاه عميقه فهذة الأثناء و قلى الدجاج جيدا، بعدها اضافه الفطر

 

إلية و طهية مدة من دقيقتين الي ثلاث دقيقة اضافيه و إضافه الحليب، و خلطة

 

البشاميل و تحريك الخليط حتي الحصول علي صلصه كثيفه علي نار حرارتها

 

متوسطة. سكب الصلصه فوق المعكرونه و رشها بجبنه الإمنتال و تسخين الفرن

 

من قبل علي درجه حراره 180 درجه مئويه و خبز المعكرونه مدة عشرين

 

دقيقه او حتي اذابه الجبنه و يكون لونها ذهبيا و إخراجها من الفرن حتي تبرد قليلا قبل التقديم

 

طرق عمل مكرونه بالكريمه و الدجاج