التشيز كيك :
المقادير
200غ من الأوريو او البسكويت السادة
8 معلقه كبيره من الزبده مذابة
500غ من جبنه الكريمة
نصف كوب+ 1 معلقه كبيره من السكر
1 معلقه كبيره من عصير الليمون
1 و 3/4 كاس حتي 2 كاس من الكريمه المخفوقة
2 معلقه كبيره من السكر
كيفية التحضير
اخلطى البسكويت و الزبده و اضغطى الخليط اسفل صينيه دائريه 20 سم، و جمديها
اضربى كريمه الجبنه حتي تصبح ناعمه علي سرعه بطيئة، اضيفى نص كاس + معلقه السكر و عصير الليمون و اخلطيهم جيدا
علي سرعه متوسطه حتي يكون الخليط ناعما
اخفقى الكريمه و 2 معلقه السكر حتي تتشكل قمم متوسطة، و لا يصبح المزيج سائلا جدا
اخلطى مزيج الجبنه و الكريمه المخفوقة، و اسكبية فالصينيه المجهزه و جمدية طوال الليل
كب كيك بدون فرن:
المقادير
3 كاس من رقائق الذرة
1 كاس من البندق المحمص
450 غ من الشوكولاته المره المخففه او نص الحلوة
كيفية التحضير
1. ضعى رقائق الذره و البندق فو عاء كبير و اسكبى نص كميه الشوكولاته فوقهم
2. باستعمال الملعقه و بسرعه اخلطى الرقائق مع الشوكولاته حتي يتغطوا بالكامل
3. اضيفى الشوكولاته المتبقيه و بلطف اعيدى خلطهم مع رقائق الذره حتي ينغمروا كلهم جيدا
4. باستعمال معلقه صغيره اسكبى بسرعه الخليط فكاسات الكب كيك المفروشه بورق الزبده الصغير