فوائد الكافيار

آخر تحديث ف11 يناير 2021 الإثنين 4:56 مساء بواسطه هدوء

فائدة الكافيار

يعد الكافيار مصدرا جيدا للأحماض الأمينيه كحمض الجلوتاميك بالإنجليزية: Glutamic acid)،

واللايسين بالإنجليزية: Lysine)،

 

والليوسين بالإنجليزية: Leucine)،

 

وحمض الفينينل الانين

(بالإنجليزية: Phenylalanine التي تساعد فبناء البروتينات فالجسم و تلعب دورا مهما

فى صحة العضلات،

 

ووظائف الجهاز المناعي] كما انه غني بأحماض الأوميغا 3؛

 

حيث ان معلقة

طعام واحده من الكافيار و التي تزن حوالى 14.3 غراما تحتوى على 1.068 مليغرام من الأوميغا 3

الضرورية لتقليل خطر الإصابه بأمراض القلب عن طريق التقليل من مستويات الدهون الثلاثية،

وإبطاء تكون اللويحات بالإنجليزية: Plaque داخل الشرايين،

 

كما انها تخفض خطر الإصابة

باضطراب النظم القلبي بالإنجليزية: Abnormal Heart rhythm)،

 

والنوبات القلبية،

 

والسكتات

الدماغية،

 

وموت القلب المفاجئ لدي مرضي القلب،بالإضافه الى قدرتها على رفع مستويات

الكوليسترول الجيد بالإنجليزية: High-density lipoprotein فالجسم.