فوائد البطيخ الاصفر , جربها ولم تندم

رهف

توجد الكثير من الفائدة للبطيخ الاصفر و من ابرزها ما يلى :

 

يتشابة البطيخ الأحمر و البطيخ الأصفر فالمحتوي من الخصائص الغذائية

 

ولكنهما ربما يختلفان فبعض الفوائد، و منها ما يأتي: احتواء البطيخ الأحمر

 

علي نسبة اعلي من حمض الأسكوربيك (بالإنجليزية: Ascorbic acid)

 

أو ما يعرف بفيتامين ج مقارنة بالبطيخ الأصفر.[٢] اظهار كلاهما نشاطا مضادا

 

للأكسده مختلفا، اذ يمتلك البطيخ الأحمر خاصيه مضادات الأكسدة

 

الأولية، على عكس البطيخ الأصفر الذي يمتلك خاصيه مضادات الأكسده الثانوية

 

احتواء البطيخ الأصفر و البرتقالى على كميات قليلة من الليكوبين (بالإنجليزية: lycopene)

 

مقارنة بالبطيخ الأحمر

 

وتجدر الإشاره الى ان البطيخ الأصفر ينقسم الى نوعين اساسين، هما: Canary yellow، الذي يحتوى على

 

الكاروتينات، و Salmon yellow، الذي يحتوى على كميات قليلة من البروليكوبين

 

ومن الجدير بالذكر ان الليكوبين هو صبغه نباتيه مسؤوله عن اعطاء الفواكهة

 

والخضروات الحمراء و الورديه لونها المميز، كالطماطم، و البطيخ، و الجريب فروت الوردي

 

ويمتلك الليكوبين خصائص مضاده للأكسدة، اذ تساعد على حماية الجسم

 

من التلف الناجم عن اجهاد الجذور الحرة، الذي ربما يسبب ضررا فهيكل الخلايا

 

، و الحمض النووى الصبغى (بالإنجليزية: DNA) داخل الجسم، بالإضافه الى

 

مساهمتة فموازنه نشاط الجذور الحرة، و المحافظة على صحة العظام و قوتها

 

وايضا الخفاظ على البصر، مما يقلل خطر الإصابه بأمراض

 

من فوائد البطيخ الاصفر

 




فوائد البطيخ الاصفر , جربها ولم تندم