اسرع و احلى الطرق لعمل رغوه الكابتشينو
الكابتشينو او (Cappuccino) نوع من نوعيات القهوة، و تعني هذي الكلمه الكأس الصغيرة، و يتميز
الكابتشينو بالرغوه اللذيذة على سطح الفنجان. يتكون من الحليب، و قهوه سريعة الذوبان
،
والسكر، و الماء. كان الإيطاليون اول من اعد ذلك المشروب و اشتهروا به، كما اشتهروا بالمعكرونة
والبيتزا، و غالبا ما نشرب ذلك المشروب فالمطاعم و المقاهي. و فهذا
الموضوع و بعيدا عن عالم المطاعم و المقاهى نقدم لكم كيفية عمل رغوه الكابتشينو
فى المنزل. طرق صنع رغوه الكابتشينو هنالك اربع طرق ممكن من خلالها صنع
رغوه للكابتشيو، و هي كما يلي: الكيفية الأولي نحضر مسحوق القهوه الفوري
وحليب كامل الدسم. نسكب الحليب فو عاء، و نضعة على النار مدة دقيقة
دون ان يصل الى درجه الغليان. نسكب الحليب فكوب، و نحركة برأس
الخلاط او نضعة فالخلاط الى حين تكون الرغوة. نضع رغوه الحليب
علي كاس القهوه الساخن، او على كاس من الحليب الساخن، و نضيف اليه
القهوه و نحركة جيدا. نلاحظ ان الرغوه ما زالت تعد ثلثى الكوب. الكيفية الثانية
نحضر نص كاس سكر، و كاس ماء بارد، و نص كاس من مسحوق القهوه سريعة
التحضير. نضع كافه المواد فخلاط، و نخلطها الى ان يكون ذلك الخليط مثل
الكريمة، و نضع هذي الكريمه فو عاء محكم الإغلاق. نستخدم هذي الرغوه او
الكريمه بإضافتها الى الحليب الساخن و القهوه الساخنة. الكيفية الثالثة نضيف
ملعقه من مسحوق الفانيلا عند تحضير كاس من الحليب الساخن، و نخفق الحليب
والفانيلا بالخفاقه جيدا الى مرحلة تكون الرغوة. نضيف قهوه سريعة التحضير
إلي الحليب الساخن، و نستمتع بهذه الرغوة
طرق عمل رغوه الكابتشينو
