دجاج بصوص كريم السبانخ , اطيب وجبة توضع على مائدة الطعام

وصفة الدجاج مع صوص كريم السبانخ هي من الذ

واشهى الاطباق التي توضع على ما ئده الاكل و ان عديدا

من الناس يود صنعها لذلك سنقدم لكم كيفية صنعها و هي

كالتالي:

مكونات دجاج مع صوص كريم السبانخ:

 

تتركز و صفه دجاج بصوص كريم السبانخ على مكونين رئيسيين،

 


وهما

 

صدور الدجاج الناعمه و الخاليه من الدهون،

 


مع حزمه من السبانخ الخضراء

 

الطازجه و الثوم الذي يزيد من نكهه ذلك المزيج،

 


وفيما يأتى مكونات دجاج

 

بصوص كريم السبانخ: 4 صدور دجاج بدون عظم.

 


1/2 كيلو سبانخ و رقية.

 

ملعقه صغار ملح.

 


ملعقه صغار فلفل اسود.

 


1/2 كاس دقيق ابيض.

 


2

 

مكعب زبدة.

 


3 فصوص ثوم مفروم.

 


كوب مرقه دجاج.

 


كوب كريمه طبخ.

 


1/4

 

كوب جبنة بارميزان.

 


1/4 معلقه صغار جوزه الطيب.

 


عصير نص ليمونة.

 

دجاج بصوص كريم السبانخ

 

كيفية عمل دجاج بصوص كريم السبانخ:

 

تأخذ و صفه دجاج بصوص كريم السبانخ 10 دقيقة من الوقت لإعداد

 

مكوناتها،

 


بالإضافه الى 30 دقيقه لازمه لوقت الطهي،

 


هى من الوجبات

 

السهلة و سريعة التحضر و لذيذة الطعم ايضا،

 


وما يأتى اهم الخطوات اللازمة

 

فى اعداد دجاج بصوص كريم السبانخ: تحتاج هذي الوصفة الى تتبيل صدور

 

الدجاج بصورة جيدة،

 


وذلك باستخدام الملح و الفلفل الأسود،

 


فتتبل جيدا

 

علي كل جوانبها،

 


ثم ترش بقليل من الدقيق و يفضل ان يوضع الدقيق

 

فى كيس بلاستيكى نظيف،

 


وتوضع صدور الدجاج معه و ترج جيدا.

 


فى مقلاة

 

كبار الحجم و على نار متوسطة توضع مكعبات الزبدة حتي تسيح و تسخن

 

ويضاف اليها صدور الدجاج المتبلة،

 


بعدين تقلب صدور الدجاج بالمقلاه على

 

جانبيها مع الزبدة،

 


حتي تأخذ اللون الذهبى الفاتح.

 


تنزع صدور الدجاج من

 

المقلاه جانبا،

 


وفى المقلاه نفسها يضاف الثوم المفروم و يقلب حتي يأخذ

 

اللون الذهبى الفاتح،

 


بعدين توضع و رقيات السبانخ الطازجه و تقلب حتى

 

تذبل تماما مع الثوم.

 


بعد ان تذبل السبانخ يضاف اليها مرقه الدجاج و الكريمة

 

البيضاء،

 


والقليل من جوزه الطيب،

 


وتترك حتي تغلى بعدها يضاف اليها الملح

 

والفلفل الأسود،

 


وتطفئ النار.

 


وفى و عاء مناسب لدخول الفرن توضع صدور

 

الدجاج المحمره فالزبدة،

 


ثم يصب فوقها خليط السبانخ مع كريمه الطهي.

 

يوضع الوعاء ففرن ساخن على درجه حراره 180،

 


لمدة 10 دقيقة و حتى

 

أن تصل صدور الدجاج لتمام الاستواء بعدين يوضع الدجاج فاطباق التقديم

 

ويضاف صوص السبانخ للمقلاه مره ثانية =مع معلقه من الدقيق و يترك حتى

 

الغليان،

 


ليكون قوامة سميك قليلا،

 


ثم تطفئ النار و يضاف الية عصير

 

الليمون.

 


يصب صوص السبانخ فوق الدجاج بأطباق التقديم،

 


وتقدم بجانب

 

طبق من الأرز الأبيض.

 

دجاج بصوص كريمات السبانخ

 



دجاج بصوص كريم السبانخ , اطيب وجبة توضع على مائدة الطعام

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.